Restauranter og cafëer i Jerusalem

Jerusalem er kendt for sine traditionelle restauranter, der serverer et stort udvalg af, hvad det jødiske køkken har at byde på. Jerusalem er også hjemsted for mange af de hyggelige små cafëer, hvor du kan få en god kop kaffe og lidt tilbehør. Nedenfor er der listet nogle af de restauranter og cafëer, der klart kan anbefales når nu man alligevel er i Jerusalem og vil gerne vil prøve maden i byen.

Restauranter i Jerusalem

Restaurant Rahmo
Rahmo er stedet for traditionel mad i Jerusalem. Her bliver der altid serveret mad i den bedste kvalitet til overkommelige priser. Rahmo har en af de bedste hummus i byen og desuden bør man prøve en "kube" suppe som er en suppe med indpakket kødbolle i dej. Rahmo er placeret på "Nahalat Shiva" i en meget speciel buet bygning.
Restaurant Ima
Ima er også en restaurant i Jerusalem, der klart kan anbefales. Menuen er meget lig den man finder på Rahmo's. Det er primært kosher mad, der bliver serveret i denne restaurant.
Restaurant Masarik
Masarik er en italiensk fiske restaurant med en dejlig atmosfære og en god menu. Pastaen og fiskene er friske, så der er grundlag for at smage noget fantastisk mad.
Meorav Yerushlami (Israelsk fastfood)
Meorav Yerushlami (fastfood i Jerusalem) er hvad Jerusalem har bidraget til når det gælder mad i fastfood verdenen. Det er en blanding af kylling dele (udvendig og indvendig dele), der alle er stegt på en særlig stege overflade sammen med mange krydderier. Meorav Yerushlami serveres omkring Jerusalem og der er mange gode steder at spise en god Meorav Yerushlami. Når du har fundet en restaurant, så husk at tage et kig på i køkkenet og se, at passende sanitære regler overholdes og at kødet ser friskt og lækkert ud.
Restaurant Abu Hassan
Abu Hassan laver noget rigtig godt hummus. Det er et godt sted at stoppe når man skal have en hurtig frokost, når man nu allligevel besøger den gamle by. Rygtet vil vide at Abu Hassan laver den bedste hummus i Israel.
Restaurant Azura
Denne lille restaurant ligger i slutningen af det irakiske Shuk (marked). Azura har en fremragende hummus og andre traditionelle mellemøstlige retter herunder kubeh, shakshuka, og alt andet en israelsk kok vil kunne fremdrive. Azura er meget populær til frokost, så du kommer helt sikkert til at stå i kø, hvis du har tænkt dig at spise frokost der.

Cafëer i Jerusalem

Cafe Mizrachi
Gemt væk i en af de små sidegader på Machane Yehuda markedsplads ligger denne cafe. Her er god kaffe og noget lækkert kage og brød.
Cafe Gulindo
Cafëen drives af en argentinsk immigrant og hans israelske kone. Gulindo tilbyder næsten alt hvad man kan ønske sig fra en cafe. God mad, hyggelig indretning, gode drikkevarer og gode værter. Prøv den hjemmelavede pasta, den smager himmelsk.